Месечен бюлетин # 2 – декември 2016 г.

Стартиране на високонадеждни анализи за Норовирус и Хепатит А в хранителни продукти

От 02.01.2017 г. Приморис България АД е Вашият надежден партньор  за анализ на Норовирус (тип GIи GII ) и вируса на Хепатит А в плодове и зеленчуци. Благодарение на тясното си сътрудничество с най-добрите експерти в областта на вирусологията, микробиологията и безопасността на храните, ние успяхме да разработим недежден и точен метод за все още сложната детекция на Норовирус и Хепатит А в плодове и зеленчуци.

Акредитация

След повече от успешния ни одит от Изпълнителна агенция Българска служба за акредитеция (БАС), вече официално можем да заявим, че имаме още една акредитирана лаборатория.

След одита на 15 и 16-ти декемри  2016 г.  лабораторията по микробиология и вирусология на Приморис България АД получи висока оценка и одобрение за разширяване обхвата на дейността си и на акредитация си. Външната оценка се извърши от Изпълнителна агенция Българска служба за акредитация (БСА). Лабораторията се акедитира по  ISO 17025 за 14 микробиологични и 2 метода за вируси.

Очакваме да получим новият сертификат за акредитация от BELAC през първото тримесечие на 2017.

Видове проби за анализ:

Свежи продукти и плодове

• Листни зеленчуци
• Необработени зеленчуци и плодове (др. освен листните)
• Нарязани и готови за консумация зеленчуци и плодове
• Непастьоризирани сурови плодови/зеленчукови сокове

Обработени плодове и зеленчуци

• Замразени зеленчуци и плодове

Нашите процедури за екстракция на Норовирус и Хепатит А в храните  са базирани на ISO Technical Specification 15216, с известни модификации, следвайки описания качествения хоризонтален подход  за определяне  с използването на  RT-qPCR (ISO/TS 15216:2).

Експерти, с които си сътрудничихме при разработването на метода

Детекцията на Норовирус и Хепатит  А е експертен и труден за изпълнение метод, поради трудоемката и продължителна вирусна екстракция. Затова при разработването на методите ние работихме в тясно сътрудничество с двама международно признати експерти в областта на вирусологията, микробиологията и безопасността на храните  - проф. д-р Мике Ютендале и проф. д-р Лисбет Джаксънс от акредитираната лаборатория за микробиология и безопасност на Храните, част от Университета на Гент в Белгия.

Благодарение на сътрудничеството си с най-добрите експерти в тази област, ние успяхме да оптимизираме процеса на вирусна екстракция до ново, ефективно и работещо ниво. Това доведе до разработването на изключително надежден метод, за детекция на Хоровирус и Хепатит А в плодове и зеленчуци.

Избегнете риска и осигурете Вашата безопасност чрез правилно управление на системата Ви  за качествен контрол – извършване на с анализ на храните.

През последните години се наблюдава увеличаване на броя на сигналите и докладите  за присъствие  на вируси в различни видове  храни. Норовирус  (NoV) и Хепатит А (HAV) са двата вируса, които най-често се свързват с вирусни хранителни заболявания.

Норовирусите са основните причинители на гастроентерит  в  Европа през последното десетилетие. Вирусът на Хепатит А от своя страна  причинява тежко възпаление на  черния дроб (хепатит).

Европейското законодателство и микробиологичните критерии, отнасящи се до Норовисус и вируса на Хапатит А в пресни и обработени плодове и зеленчуци са лимитирани. Затова е особено важно всяка фирма по веригата от пазара на хранителни продукти да спазва препоръките за добри търговски и производствени практики, както и НАССР принципите и да разглежда вирусите като потенциална опасност при осъществяване на своята дейност.

Избегнете риска чрез правилно управление на качествения контрол и безопасност на храните. 

Цени и условия за сътрудничество

Моля, свържете се с Вашия мениджър продажби или с отдел обслужване на клиенти.