Bilten #3 – Mart 2017

 

 

 

Uspešni prvi meseci mikrobiološke laboratorije

Početak 2017. godine je takođe obeležio i početak naše akreditovane mikrobiološke laboratorije sa 14 mikrobioloških i 2 virološke metode. Srećni smo što možemo da objavimo da je oficijalni akreditacioni sertifikad sada dostupan online za konsultovanje is a ovom ponudom, mi smo prva laboratorija u Bugarskoj sa ISO 17025 akreditacijom za virološke analize (Hepatitis A i Norovirus) u hrani i hrani za životinje.

Akreditacija

Eksterna procena za akreditaciju izvedena je od strane Izvršne agencije Bugarskog akreditacionog tela (EA BAS) u svrhu ostvarenja ISO 17025 akreditacije za 14 mikrobioloških i 2 virološke metode.

Važnost mikrobiologije

Mikrobiološke analize u prehrambenim proizvodima se odnose na kontrolu mikrobiološkog kvaliteta hrane ili za procenu bezbednosti hrane, a pomoću detekcije patogena nastalih u hrani i/ili njihovih toksina.

Savetuje se da se analiziraju samo relevantni parametric, što bi značilo (u zavisnosti od tipa prehrambenog proizvoda) one mikroorganizme  odgovorne za kvarenje hrane, ili one mikroorganizmd koje prouzrokuju potencijalni rizik za bezbednost hrane i javno zdravlje.

Analitičke metode i šifre proizvoda

Nudimo Vam  veliki broj analitičkih metoda koje sve imaju svoju posebnu šifru proizvoda. Sve šifre proizvoda možete pronaći ovde (link), gde smo Vam takođe obezbedili interesantne informacije o trenutnim legislaturama.

Analitički obim

  • Sveži proizvodi i voće
    • neobrađivano povrće i voće
    • sečeno spremno za jelo povrće i voće
    • (ne)paterizovani sokovi od voća/povrća
    • zamrznuto povrće i voće
  • Sušeni začini, bilje, seme, koštuničavo voće, brašna, žitarice i proizvodi od žitarica
  • Hrana za odojčad
  • Hrana za životinje

Cene i više informacija

Za sve detsalje, molimo Vas da kontaktirate Vašeg market menadžera ili tim za brigu o klijentima

 

 

 

 

 

 

footer