Los contaminantes alimentarios son sustancias que no se han añadido al alimento intencionadamente. Estas sustancias pueden estar presentes en la comida como resultado de las diversas etapas de su producción, envasado, transporte o manipulación. También pueden aparecer como resultado de la contaminación ambiental. Puesto que normalmente la contaminación suele tener un impacto negativo en la calidad de la comida y puede conllevar riesgos para la salud humana, se han tomado medidas para minimizar los niveles de contaminantes en los alimentos.
Legislación
Para asegurar unos elevados niveles de salud pública, Colombia y la Unión Europea han establecido límites máximos de algunos contaminantes en los alimentos.
Métodos de análisis
Además de en el análisis de pesticidas, Primoris ha adquirido una gran experiencia en el análisis y el soporte de contaminantes en alimentación humana y animal.
Matriz de la muestra
Primoris analiza otros contaminantes (como dioxinas, PCB, etc.) en una gran variedad de productos.
Certificado por
Primoris ha adquirido una gran experiencia en el análisis de residuos de contaminantes en alimentos para consumo humano y animal y es el socio preferente de diversas empresas y organizaciones nacionales e internacionales.
Soporte
Recogida de muestras
Registro de muestras
Tiempo de entrega
Análisis de riesgos
Legislación
Proyectos
Newsletter highlight
Actualidad sobre legislaciones de límites máximos de residuos de pesticidas y contaminantes
Para consultar la normatividad Europea, Codex y colombiana sobre los LMR queremos compartir los siguientes links que pueden ser de su interés. Información adicional relacionada a los temas presentados anteriormente puede encontrarla en nuestra sitio web www.primoris-lab.com o puede contactarnos vía email info@primoris-lab.co.
Flash news
Lanzamiento multi-método mictoxinas en Colombia
Con el fin de reducir los tiempos de entrega Primoris realiza el análisis de micotoxinas desde 1 de Abril 2023 en Colombia
Servicio de Primoris - corona crisis
Prevenir el Covid-19 es tarea de todos por eso Primoris Colombia pensando en la seguridad de nuestros clientes, proveedores y colaboradores, ha implementado medidas de prevención en su laboratorio, con el fin de mitigar la contaminación y poder seguir prestando el servicio a nuestros clientes con normalidad y así seguir aportando al crecimiento estratégico de nuestros clientes.
Lanzamiento de análisis acreditados de 3-MCPD, 2-MCPD y GE en aceites vegetales y grasas
A partir de ahora, Primoris también pone a su disposición análisis acreditados de alta calidad en 3-MCPD, 2-MCPD y ésteres de glicidilo (GE) en aceites vegetales y grasas.