Whitepaper

Pyrrolizidine-alkaloïden (PAs) zijn toxines die in veel planten voorkomen en voedsel kunnen besmetten, wat aanzienlijke gezondheidsrisico's met zich meebrengt. Deze paper benadrukt de belangrijkste PA-bronnen, zoals onkruid in gewassen en honing, en bespreekt de strengere EU-regelgeving, waaronder de nieuwste maximale limieten die zijn vastgesteld door Verordening (EU) 2020/2040. Primoris biedt een BELAC-geaccrediteerde analysemethode aan met behulp van UPLC-MS/MS-technologie, waarmee je met precisie en vertrouwen kunt voldoen aan de voedselveiligheidsnormen.

Nuttig voor jou?

• Leer hoe je de risico's van PAs in je voedselproducten kunt beperken en zo je merk en klanten kunt beschermen
• Begrijp de nieuwste EU-regelgeving over PAs en zorg ervoor dat je producten voldoen aan de strikte wettelijke limieten
• Krijg waardevolle inzichten in veelvoorkomende bronnen van PA-besmetting, zodat je proactieve maatregelen kunt nemen in je toeleveringsketen