Références documentaires

Slurry mixing est une technique révolutionnaire qui garantit la fomation d'un mélnge homohène à partir de grands échantillons hétérogènes, ceci pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. En rendant les échantillons plus représentatifs et en réduisant la marge d’erreur, cette méthode est plus performante que les méthodes traditionnelles de broyage à sec. Découvrez comment cette technique garantit des résultats fiables et protège vos processus de production.

Le 1,2,4-triazole est un métabolite pertinent des fongicides triazolés qui ne dispose pas de LMR spécifique au titre du Règlement (CE) n° 396/2005. Des détections inattendues de 1,2,4-triazole deviennent de plus en plus fréquentes tout au long de la chaîne alimentaire. Il est essentiel de comprendre le contexte et l’origine du résultat avant d’en tirer des conclusions.

Si vous avez déjà comparé des résultats de tests d’allergènes issus de différentes méthodes ou de différents laboratoires et que vous vous êtes demandé lesquels étaient les plus fiables, vous n’êtes pas seul.

Derrière chaque étiquette alimentaire se cache un réseau complexe de réglementations, de recherches scientifiques et d’évaluations des risques destiné à protéger les consommateurs allergiques.

L’acide phosphonique continue de poser des défis aux producteurs alimentaires, qu’ils soient conventionnels ou biologiques. Son origine complexe, l’évolution du cadre réglementaire et les limites analytiques en font un résidu difficile à gérer. Ce document explique pourquoi l’acide phosphonique est si important – et ce que les producteurs doivent savoir pour rester en conformité.

Législation et technicité des Dithiocarbamates